Japanische Keramik – Reise in Westjapan
Heute wollen wir uns den verschiedenen Porzellan-Stilen und Keramikarten aus Westjapan, also die Regionen zwischen Nagoya…
Schlagwort: porzellan/keramik
Die Herstellung von Porzellan und Keramik hat in Japan Tradition. Japaner stellen seit Jahrhunderten in feinster Handarbeit und mit traditionellen Techniken das weiße Gold her. Dieses exportiert man heutzutage in die ganze Welt und es ist sich außerhalb der Landesgrenzen beliebt.
Die Qualität von Keramiken aus Japan ist extrem hoch. Viele traditionelle Töpfereien stellen zu dem ihre Tassen, Schalen und Becher noch per Hand wie vor 400 Jahren her. Eine der bekanntesten Keramik-Stilrichtungen heißt Arita Yaki, das man in Kyushu herstellt und das sich unter Anderem durch die Bemalung mit Indigofarbe auszeichnet. Je nach Region in Japan haben sich andere Stile herausgebildet. Zu der händischen Herstellung gehört natürlich auch die Bemalung und Glasur. Dieses Geschirr benutzen Japaner aber nicht nur zu hohen Feiertagen, wie in Deutschland das gute Meißener Porzellan, sondern es wird häufig auch im Alltag Zuhause verwendet. Außerdem findet man das weiße Gold aus Japan auch in Restaurants, im Izakaya und im Café. Sollte es bei der häufigen Verwendung aber doch einmal zu Bruch gehen, kann man es mit der Kintsugi (Gold-Kit) Methode wieder reparieren. Je nach Jahreszeit verwenden Japaner auch anderes Geschirr. Im Sommer nutzt man eher dünnes, leichtes und eventuell auch in hellen Farben bemaltes Geschirr. Im Winter jedoch benutzt man eher dickwandiges Tassen und Teller in dunkleren Farben. Nach japanischer Vorstellung hat dies einen Einfluss auf die Empfindung der Gerichte, die darauf oder darin serviert werden.
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